白山すいかを訪ねてまいりました。
白山ではこの時期すいかの幟で道路が賑やかです。
雲一つないあっつい先日、堀町にある河合ストアーさんまで行きました。
店の前の倉庫を覗くと、
いーっぱいの すいかです！ わお
スイカ スイカ スイカ スイカ スイカ スイカ スイカ すいか―
まず農協へ出荷して、それから手元に戻ってきたものを提供しているそうです。
サイズごとに並べてあって
まずは気になるお値段から・・・
Ｍサイズ・・・・・・・・・・・・・・・２，４００円 （２個入り）
Ｌサイズ・・・・・・・・・・・・・・・３，５００円 〃
２Ｌサイズ・・・・・・・・・・・・・・・４，０００円 〃
３Ｌサイズ・・・・・・・・・・・・・・・４，５００円 〃
４Ｌサイズ・・・・・・・・・・・・・・・５，０００円 〃
５Ｌサイズ・・・・・・・・・・・・・・・３，０００円 （１個入りのみ）
お客さんの出入りが多い！
河合さんの畑のスイカは常に１２度以上のスイカができ、
天候で糖度も変わるし、出荷数も変わってくるので、１００個以上は取らないのです。
畑によって糖度や食感が変わり、農家さんそれぞれの味があるんや、とのこと。
今度ＮＨＫの取材があるんだ、と話されていました。
５０年以上スイカに携われて、本格的に栽培しはじめたのが１０年前。
なので、素人では分からない感覚、
例えば叩いたときの音などで、そのスイカの出来がわかるそうです。
実際、頂いて帰ったスイカに「筋はいってるよ」と言われたのですが、
↓
入ってました。
おそるべし河合さん！
でも甘くて水分たっぷりで美味しかったです。
今年はあまり出来がよくないみたいと言われてましたが
じゅーぶん美味しいです。
早朝５時からやってくるお客さんもいるんですって！
美味しいものの為ならば～
早く帰ってすいかが食べたかったので、引き上げることにしました。
でも、すいかの話をされている河合さんのお顔が
夢を語る子供のようで、とっても楽しかったです。
白山って空気も景色もほんといいし、
お盆のお客様や、手土産に 白山のすいか ぜひどうぞ！！！
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