越前市商工会から！こんにちは

2012年5月18日金曜日

かわいい園児たちのお茶摘み体験！

な～つ～も～ちぃ～かづぅくぅ～はーちじゅうぅぅはーちーや。

この季節、この歌とこいのぼりが頭から離れません。

ちなみにご存じですか？最近のこいのぼりの歌といえば、

おーい！こいのぼりくん　という歌が、保育園・幼稚園で歌われています。

童謡のと違って、園児受けする可愛い曲です。

前回に引き続き中野農園さんなんですが、今回は子供たちが主役です。

味真野の、ふたば保育園の園児たちが茶摘み体験をしていました。

何組さんだったんでしょうか、年中さんでしょうか？

実は私はその場にはいてなくて、子供たちが茶摘みをしていたよという

情報を聞き、写真を撮っていた方に無理言って画像をいただいたので

ちょっととんちんかんなことを言ってしまっていたらごめんなさいです。

小さなお手々で一生けんめい摘んでいます。

「どこ採るの～」

「ここやって～」

加工場で、お茶を作る機械の見学です。

人それぞれであるように、

子供たちもそれぞれ気になるところがあるようです。

それにしてもみんなえらい！！

ちゃんとお話を聞いています。

わあ～降ってきたあ～ってな声が聞こえてくるようです。

かわいいなあ～。

「これは何の機械かしら・・・」

ふぅーっ、ふぅーっ。

楽しかったねー♪　て話してるんでしょうか。

みんな面白かった？

楽しいお散歩

楽しい思い出になって

楽しい夢をみてね

親は子供が笑っている姿が

どんなことよりも大切なのです

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2012年5月17日木曜日

越前市のお茶農園・中野農園

越前の里味真野苑へ行ってきました。

天気が良かったので万葉の里を歩いてみました。
小学校の遠足以来です。

入口から歩いていくと、小学生の皆さんが遠足（多分）に来ていました。

めだかを探していたみたいで、苑内ののどかさと子供たちの無垢な姿が

マッチしていて、こんな風景見れて来てよかったなーって思いました。

通りすがりの私に、みんな「こんにちわー」とあいさつをしてくれて、

その後ハッピー気分で仕事をすることができました。

小学生たち、ありがとう！　

牡丹や菖蒲がきれいと聞いて行ったのですが時すでに遅し。
緑がきれいということで納得し退散です。
でも、のんびりとした風景は写真を撮られている方もいらして
ほんとうによかったですよ。

朝１０時までぐらいだったら近くのますだやさんの５００円弁当や
片岡食料品店さんの手作りサンドイッチ＆お惣菜を頼んで
ランチってのもいいですよね～美味しいし♪

ますだやさん　　　　　　　http://www.shokokai.or.jp/18/182032S0092/index.htm
片岡食料品店さん　　　　http://www.shokokai.or.jp/18/182032S0075/index.htm

　
ちなみに片岡さんは、苑から歩いていけますよ。

おいしそうでしょ☆手作りです。

奥には旧谷口家住宅があります。

江戸末期に造られた国の指定重要文化財です。

ここで今週１９（土）・２０日（日）にお茶の手もみと、お茶のインストラクターを招いた　　

お茶会があります。講師は五井先生です。

残念ながら定員は30名で、もう受付は終了してしまいました。

お茶といえば、中野農園さんにもお邪魔してきました。

農園といっても、お茶です。福井県のお茶農園はおそらく２軒です。

その１軒がこの味真野にあるなんて！！

作業中の中野さんに相当の無理を言って、加工場へ連れて行ってもらいました。

昔数人で建設した加工場ですが、いまは中野さん一人で運営されています。

この滑り台みたいなところから茶葉を入れていくのですが、

意外だったのが、まず摘み取った葉を冷やすところから始まるということ。

大体これで１００キロあるかないか。

実は伺う前に、味真野小学校の生徒さんが茶摘み体験をされたそうで、それがこれです。

３００人が１時間で約１００キロの葉を摘みました。大人では約４キロ。

ハサミを使えば早いですが、それでも数時間をかけて１００キロです。

冷やす入れ物にこれぐらい入れないと、味もダメだし機械にかからないのだそうです。

左が荒揉機　右が精揉機　　　　　　

　　　　荒揉機のところでは、あまりの高熱のためにずっと目を離せないそうです。　　　　　　　　　

機械作業の手揉みですが、葉が玉になるのでいくら機械でも

葉の状態を見ながら、人間の手でほぐしてやらなければなりません。

無農薬・無添加の煎茶のできあがり。

だいぶ割愛してありますが、摘み取りから出来上がりまでは２日はかかります。

中野さんいわく
「作業にとにかく手間や時間がかかる。
　第一静岡などと気候が違い、寒さや雪の問題があるから、本当は北陸は茶園は
　向かないかな。　雪で木が痛む。静岡でもこの数年霜がおりてだいぶ影響が
　出てるらしい、　農作物は霜に弱いからね。」　　　　　　　　　　　

「でも福井のは慣れてしまって霜に強い。・・・・かもね。」

と本当か冗談か微妙なお話が済んだところで、あまりお時間を割いていただくのも

申し訳なく、中野農園さんから引き揚げました。

いくら機械でも楽はないな・・・というのが、加工場を見た感想です。

作業場・機械ともとてもきれいでした。

水は使えないので（すぐ錆びてえらいことになる）、掃いたり吸ったり・・・。

お茶にとって致命的である臭いにも気を使い・・・。

あと茶摘み体験をされたいと申し込みがあったりするそうですが、

機械に入れたい分を摘むには、数人程度では無理があるみたいです。

農園の就農希望にしても、木が茶が摘める状態になるまでには

１０年かかるそうです。

千利休だったか誰だったか茶の道は険しいと言いましたが、

生育に１０年ですから、本当に険しいものだと思いました。

難しい、手間がかかるといわれてた中野さんでしたが、

それでも続けているのは本当にお茶が好きなんだなあと。

私が勝手に思うのですが、せっかくある素晴らしい施設です。

県内外でお茶農園はもっているが、施設がないなぁとお悩みの方、

一度相談されてみてはいかがですか。

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2012年5月11日金曜日

越前市のことが書かれたブログって、一体どれくらいあるのかしらと検索してみました。
正確には旧今立町・味真野・白山地区ですけど。
越前市になっちゃったんで、いちいち書かないと一体どこのこと話してるんだか
わからなくなっちゃいますね。

お店の方が個人的にされているものが多少、あっても集中的にお店や
出来事を紹介しているものは、あまりないものなんだなぁーというのが私の感想でした。

いやいやもしかして、私の検索方法が見当違いでほんとはいっぱいあるのかもしれませんが・・・・・・。あったらごめんなさい。

上の写真は
ステーキ重がおいしいオーマートさんのお子様ランチで、
お店に注文して、目の前の和紙の里公園で食べることができるんです。

徒歩圏内にパピルス館もあるし卯立の工芸館もあるし、ってそうそう話は逸れますが
暫く行ってなかったパピルス館・・・いいですね！

和紙のこいのぼり。
結構鮮やかに色がつくんですね。
　　

その下の棚には、

、
か～わいいハガキセット見つけました。
手作り感あふれてて、送る人の心も伝わるってもんじゃないでしょうか。

下の小畑製紙所さんの製品ブースは心にきました。

「おかあさん、おたんじょうびおめでとう。

いつもおいしいごはんをつくってくれて　ありがとう。これからもよろしくね。」

こんな手紙をこんなきれいなカードで子供から貰ったら・・・一生の宝物の殿堂入りです。

奥に行ってみると、

のれんじゃないです。掛け軸です。
和紙とは思えない繊細な色が出されていてパッと見は絹のような感じでした。

ありがたい名文が描かれた掛け軸も良いけれど、こちらも風情があっていいですね。

上は丸茂製紙さんのファイルブックです。

淡い色でかわいい模様が素敵だなあとしばらく眺めてしまいました。

ただ商品の一部をみただけで、和紙づくりの大変さなどわかってない私ですが、

和紙は、アイデア次第でどんな時代でも受け入れられる製品を生み出し、また

一番大切にしたい「相手を思う気持ち」を伝えられる素晴らしい工芸品だなあと思い

パピルス館を後にしました。

紙漉き体験や商品などはこちらに　掲載してます

http://www.washi.jp/items/shop.html

パピルス館前の、うめ田さん横にあるソフトクリーム。モカ味。いかがですか～

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2012年5月2日水曜日

越前和紙の里

神と紙のまつり　開催！！

日本で唯一の紙のまつりがあります。

５月３日（木）～５月５日（土）　パピルス館前テント　ＡＭ９：００～ＰＭ４：００

特設テントにて大堀り出し市があります。

http://www.shokokai.or.jp/18/182091S0044/index.htm#sin2

詳細は上記サイトにて。

飲食コーナーもあります。

他にも今立にはおいしいお蕎麦屋さんや、お食事処、カフェなどあります。

お越しの際にはぜひお立ち寄りください。

また県の無形民俗文化財「神と紙の郷」の春祭り
　　　～紙祖神岡太神社・大瀧神社（国の重要文化財）例大祭～

「湯立て神事」「紙能舞・紙神楽」の行事も全国でも稀なものです。

こちらも合わせてお越しください。

2012年5月1日火曜日

与十郎さんへ行ってきました。

カフェなのか漆器のお店なのか・・・どちらなんだろう・・・と思っていました。

どちらも該当するお店でした。　　　私的には・・・カフェですね。

意外だったのは気楽に立ち寄れるお店だったこと。

心地よい音楽を聴きながら、本当に作ったの！？というような完成度の高いケーキと、

ハーブティをいただきました。

お手洗いです。

驚いちゃいました。　　　　　思いがけない場所にこだわりがありましたもので。

今立にもゆっくりお茶できるところがるんだっていうこと、み～んなに知ってほしいなあ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　 http://www.sekisaka.co.jp/yojyuro/

また各お店に伺っていると、いろんなお話が伺えます。

例えば、この、日〇製粉　バイオレット　なんですが、今の今まで知りませんでした。

やま市分店さんに教えてもらったのですが、たこ焼きはこれで焼くのがウンマイ♪　らしいのです。

やま市分店さんは、食べる＆料理するのが大好きな方でして、
おいしい料理の調理方法をご教授いただくということが、
私もちょこちょこあるのですが、今や国民食でもある（言い過ぎですか）
たこ焼きをおいしくする材料を、なぜに教えてくれなかったのか！

ＧＷは天気も良いらしいので、青空たこ焼きしてみようかな～と考えています。

　

2012年4月25日水曜日

やっと暖かくなってきました。というより今日は暑いです。

担当が変わり、始めたばかりのブログです。
少しでも越前市（旧今立・白山・味真野）のお店やさんの
お手伝いができればないいなあ～と考えながら、
取材した事、日々あった事など載せていければよいと思っています。

とりあえず今日は事務所前のあじさいを。
きれいな花が咲く頃にはいろんな人に見てもらえるようなブログになっていてほしいです。